Noticias

Pérdida de peso saludable: ¿qué forma de nutrición es mejor para las personas mayores?


¿Cómo comemos adecuadamente a una edad avanzada?

¿Qué dieta deberían considerar las personas mayores para apoyar su salud mientras mantienen un peso normal? Los médicos ahora han descubierto que una dieta alta en proteínas y baja en calorías es beneficiosa para los adultos mayores porque ayuda a reducir la obesidad, mantener la masa muscular y mejorar la densidad ósea.

Los científicos de la Universidad de Wake Forest descubrieron recientemente que una dieta alta en proteínas y baja en calorías puede ayudar a los adultos mayores con obesidad a perder peso mientras mantienen la masa muscular y mejoran la densidad ósea. Los expertos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "American Journal of Clinical Nutrition".

Perder peso puede causar problemas en las personas mayores

Las personas mayores a menudo pierden densidad ósea y masa muscular cuando se concentran en perder peso. Esta pérdida no deseada de huesos y músculos puede provocar problemas de movilidad e incluso aumentar el riesgo de lesiones de una persona. Los resultados del estudio actual muestran que una dieta alta en proteínas y baja en calorías puede ayudar a los adultos a evitar estos problemas.

El estudio incluyó 96 sujetos

Para su investigación, los médicos seleccionaron al azar a 96 adultos mayores de 65 años y los asignaron a uno de los dos grupos. El primer grupo tuvo que adherirse a un plan nutricional en el que los sujetos ingirieron más de un gramo (g) de proteína por kilogramo (kg) de peso corporal. El segundo grupo utilizó un plan de dieta en el que ingirieron 0,8 g de proteína por kilogramo de peso corporal. Los participantes del grupo con una dieta rica en proteínas y baja en calorías experimentaron la mayor pérdida de peso, además, los resultados mostraron que las personas de prueba en este grupo no perdieron masa muscular. Los participantes perdieron el exceso de peso en el abdomen, las caderas, los muslos y la espalda, lo que puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades como la diabetes y los accidentes cerebrovasculares.

Además, los investigadores encontraron que los participantes en el grupo de alto contenido proteico mejoraron su calidad ósea y aumentaron sus puntajes en el puntaje del índice de envejecimiento de la salud en 0,75 puntos, que incluye biomarcadores para la longevidad y la mortalidad. Los sujetos con la dieta alta en proteínas y baja en calorías tuvieron que comer cuatro comidas al día, dos de estas comidas incluían alimentos magros, muchas proteínas y vegetales. El equipo le dio a cada participante una merienda saludable al día para completar la dieta baja en calorías y alta en proteínas. Los miembros del otro grupo recibieron instrucciones de mantener su dieta y actividades normales.

Las personas mayores tienen necesidades nutricionales únicas.

Las personas mayores tienen necesidades nutricionales únicas y pueden necesitar ajustar sus dietas a lo largo de sus vidas. La masa muscular puede disminuir como parte natural del envejecimiento, y las personas mayores no queman sus calorías tan rápido como en los años más jóvenes. Si las personas mayores quieren perder peso, tienen que comer alimentos ricos en nutrientes y evitar los alimentos ricos en calorías que carecen de nutrientes vitales, recomiendan los científicos.

¿Qué deben comer las personas mayores?

Los alimentos saludables que las personas mayores deben comer incluyen frutas, verduras, granos integrales, carnes magras, mariscos, aves de corral, huevos, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Además, los pacientes deben prestar atención al tamaño de las comidas ingeridas, de lo contrario, pueden comer demasiado. Agregar más proteínas a la dieta de las personas mayores podría ser clave para evitar algunos de los inconvenientes poco saludables que pueden ocurrir cuando los adultos mayores quieren perder peso. Este estudio sugiere que las dietas altas en proteínas y bajas en calorías pueden brindar a las personas mayores los beneficios para la salud de la pérdida de peso al tiempo que protegen los músculos y los huesos, al tiempo que mantienen la calidad de vida. (como)

Autor y fuente de información


Vídeo: La sarcopenia: Pérdida de masa y potencia muscular (Enero 2022).