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Prueba ecológica actual: ¡aceite de oliva Lidl de baja calidad debido a los residuos de aceite mineral!

Prueba ecológica actual: ¡aceite de oliva Lidl de baja calidad debido a los residuos de aceite mineral!


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El aceite de oliva Lidl se desempeña extremadamente mal en la prueba debido a los residuos de aceite mineral.

El aceite de oliva ha sido una parte integral de casi todas las cocinas durante años. Öko-Test ha probado actualmente 20 aceites de oliva y al aceite de oliva Lidl le fue particularmente mal. Otros ocho aceites de oliva no fueron mucho mejores. Del total de 20 aceites, solo dos fueron convincentes.

Öko-Test ha publicado recientemente el resultado completo de la prueba.

Lidl ha estado vendiendo aceite de oliva como un producto patentado durante años.

El "Aceite de Oliva Virgen Extra Primadonna" con la adición de "virgen extra" promete alta calidad para el pequeño presupuesto y ha sido vendido por Lidl durante años. En la prueba actual, el petróleo fue uno de los peores lugares.

El aceite de oliva virgen extra Primadonna falla en la prueba

El aceite de oliva virgen extra Primadonna de Lidl es uno de los productos en la prueba de aceite de oliva que es particularmente negativo. El sabor y la fragancia del aceite son inarmónicos y el aceite de oliva también está muy contaminado con compuestos problemáticos de aceite mineral.

Se recomienda no comer aceite de oliva Lidl.

Debido a los residuos masivos de aceite mineral, el aceite obtuvo una puntuación insuficiente en la prueba. El consumo está fuertemente desaconsejado. Sin embargo, otros ocho aceites de oliva han alcanzado niveles pobres o insuficientes.

El sabor y el olor inarmónico eran sorprendentes.

Los expertos que probaron todos los aceites de oliva calificaron el aceite de oliva Lidl con el grado de armonía 4.4. Eso significa que es "bastante inarmónico". El mejor aceite en la prueba obtuvo "muy buena". Los expertos encontraron notas faltantes para cuatro aceites de oliva. Como resultado, los aceites sabían rancios o picantes y no deberían haberse vendido en el grado "virgen extra".

Graves residuos de aceite mineral encontrados en el aceite de oliva Lidl

El aceite de oliva virgen extra Primadonna de Lidl también está muy contaminado con residuos de aceite mineral. Un laboratorio encontró cantidades relativamente altas de hidrocarburos saturados MOSH y / o POSH. El cuerpo deposita MOSH en el hígado, los ganglios linfáticos, el bazo y el tejido adiposo. Lo que esto significa para la función de los órganos afectados aún no se ha aclarado. POSH apenas ha sido investigado en este momento.

Además, los hidrocarburos de aceite mineral aromático (MOAH) también fueron detectables en el aceite de Lidl. El MOAH puede contener sustancias cancerígenas y genotóxicas. La industria, los defensores de los consumidores y los políticos coinciden en que este grupo de sustancias no tiene cabida en los alimentos. En la prueba, se detectó MOAH en 10 de 20 aceites de oliva.

Lidl ha dejado de vender el lote de aceite de oliva.

Lidl ha dejado de vender aceite de oliva Primadonna con el lote L0248E. Un control sensorial confirmó el incumplimiento del perfil de aceite de oliva especificado. Lidl luego proporcionó su propia opinión experta sobre el petróleo en cuestión. En el informe, no se detectó MOAH para un aceite de oliva del mismo lote que el de Öko-Test. Además, según su informe, Lidl determinó un valor de armonía de 4.0 y, por lo tanto, uno diferente que en el Öko-Test.

Conclusión

Öko-Test concluye que de los 20 aceites de oliva analizados, solo se pueden recomendar dos. Además de las manchas en el gusto y el olfato, se criticaron los considerables hallazgos de aceite mineral, porque cada segundo aceite de oliva está particularmente contaminado con residuos de aceite mineral.

Excursus: ¿Qué debes tener en cuenta con el aceite de oliva?

Toda la información nutricional y relacionada con la salud debe cumplir con las normas legales. La impresión "sin colesterol" o "rico en ácido linoleico" significa que el valor calorífico y los valores nutricionales deben especificarse de acuerdo con ciertas especificaciones.

La indicación "prensado en frío" significa que el prensado se realizó por debajo de los 27 grados centígrados.

Las botellas de vidrio oscuro protegen el aceite de oliva y sus nutrientes mucho mejor de la oxidación por la luz. Las botellas de vidrio o los recipientes de metal son preferibles a las botellas de plástico, que a menudo todavía se pueden encontrar directamente en el pequeño comercializador directo en los países de vacaciones.

Finalmente, la información "Área geográfica protegida" o "Área de origen protegida" es evidencia de un origen seguro.

Otro consejo: si los componentes del aceite de oliva se han cristalizado, esto es solo una indicación de un almacenamiento demasiado frío (por debajo de 6-8 grados Celsius). Los cristales se disuelven nuevamente a temperatura ambiente y no producen pérdida de sabor.

Autor y fuente de información



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