Noticias

Estudios cardiovasculares: la soja puede proteger contra las enfermedades del corazón

Estudios cardiovasculares: la soja puede proteger contra las enfermedades del corazón


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿Cómo afecta la soja a nuestros corazones?

Los productos de soya son cada vez más populares, pero ¿cómo afecta la soya a nuestra salud? Ha habido un presentimiento en el pasado de que la proteína de soya en los humanos puede reducir el colesterol, lo que protege contra las enfermedades del corazón. Los últimos resultados de la investigación lo confirman.

En la actualidad, se ha encontrado en el estudio de la Universidad de Toronto un efecto constante para reducir el colesterol de la proteína de soja. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista en inglés "Journal of the American Heart Association".

La soja protege contra las enfermedades del corazón.

Para el estudio, se evaluaron los datos recopilados de docenas de estudios clínicos que abarcaron las últimas dos décadas. La investigación actual desafió la tesis de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos de revocar el reclamo de salud para la proteína de soya y las enfermedades del corazón. Los investigadores pudieron demostrar que la soya generalmente reduce el colesterol, tanto el colesterol total como el colesterol de lipoproteínas de baja densidad, que pueden dañar el corazón.

La nutrición a base de plantas aumenta el efecto protector.

Los investigadores realizaron un metanálisis acumulativo que les permitió estudiar juntos los efectos de la soja en todos los estudios, pero en diferentes momentos y con la adición de datos de cada nuevo estudio. La FDA probablemente decidirá sobre las declaraciones de propiedades saludables de la soya este verano. Los datos informan firmemente la declaración original de la FDA sobre el impacto en la salud del corazón, informan los investigadores. Es importante saber que si bien la reducción del colesterol fue inferior al cinco por ciento, el efecto será mucho más fuerte si la soya se incluye en la dieta junto con otros alimentos vegetales.

Se debe fomentar la nutrición basada en plantas.

El autor del estudio, David Jenkins, de la Universidad de Toronto, y sus colegas desarrollaron el llamado índice glucémico en la década de 1980, que muestra el efecto de varios alimentos en los niveles de azúcar en la sangre. Más recientemente, ha ayudado a desarrollar una cartera nutricional que incluye nueces, proteínas vegetales, fibra viscosa y esteroles vegetales, que en conjunto pueden reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas hasta en un 30 por ciento. Heart UK y la European Atherosclerosis Society han incluido esta cartera de alimentos en sus pautas dietéticas. La gente se está moviendo hacia una era de proteína vegetal, y sería una pena si este cambio se socavara, dijo Jenkins. Los productores de alimentos de origen vegetal, la industria y el comercio necesitan toda ayuda para que sus productos sean accesibles para los consumidores, continúa el autor del estudio. (como)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • David J. A. Jenkins, Sonia Blanco Mejia, Laura Chiavaroli, Effie Viguiliouk, Siying S. Li et al.: Metaanálisis acumulativo del efecto de la soja en el tiempo; Revista de la American Heart Association (consulta: 28 de junio de 2019), JAHA



Vídeo: ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES EN JÓVENES 1 PARTE (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kyan

    maldita patada divertida)))

  2. Micage

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Te invito a discutir. Escribe en PM, nos comunicaremos.

  3. Nathraichean

    Todo lo anterior es cierto. Discutamos este tema. Aquí o al PM.

  4. Eadgard

    Hay un sitio sobre una pregunta que le interesa.

  5. Jorah

    Inventaste rápidamente una respuesta tan incomparable?

  6. Cuthbeorht

    Quien dijo A dirá B, si no es torturado….



Escribe un mensaje