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Dieta: el jugo de fruta puro promueve patrones de alimentación más saludables


El jugo de frutas como base para una dieta saludable.

Los niños que beben regularmente 100 por ciento de jugo de fruta sin aditivos tienen beneficios para la salud más tarde en la vida que los niños que no beben jugo de fruta. Este fue el resultado de un estudio que examinó los patrones de alimentación saludable en los niños.

Investigadores de la Universidad de Boston descubrieron que consumir 100% de jugo de fruta al comienzo de la vida está asociado con patrones de alimentación más saludables más adelante en la vida. A pesar del alto contenido de azúcar natural, el jugo no influyó negativamente en el peso de los participantes. En cambio, los niños comieron más frutas enteras en etapas posteriores de sus vidas y tendieron a mejores patrones de alimentación. El estudio fue presentado recientemente en la revista especializada "BMC Nutrition".

El jugo de frutas promueve patrones de alimentación saludable.

"Sabemos que el consumo de fruta entera y la calidad de la nutrición generalmente disminuyen desde la primera infancia hasta la adolescencia", informa el director de investigación Dr. Lynn L. Moore. El estudio mostró que los niños que beben alrededor de 1.5 tazas de jugo de fruta (aproximadamente 200 mililitros) en preescolar tienden a comer más saludablemente en la adolescencia que los niños que consumen menos de media taza de jugo de fruta por día durante el preescolar Sumergir.

Una década de datos nutricionales.

El estudio evaluó datos nutricionales, que también incluyeron datos sobre el tamaño y el peso de los participantes. Los 100 sujetos tenían entre tres y seis años al comienzo del estudio y fueron observados durante un período de diez años.

Los buenos patrones de alimentación comienzan antes de la escuela

Según el estudio, los niños en edad preescolar que bebieron más del 100 por ciento de jugo de fruta fueron cuatro veces más propensos que los niños en edad preescolar que consumieron poco jugo para cumplir con las recomendaciones actuales de las pautas nutricionales para comer fruta entera y entera durante la pubertad. "Comer fruta, especialmente comer fruta entera, tiene muchos beneficios para la salud durante toda la vida examinada", enfatiza Moore. Aquellos que no toman jugo de fruta en una etapa temprana podrían, involuntariamente, sentar las bases para déficits nutricionales posteriores.

El consumo de jugo de fruta no se asoció con más peso.

Los jugos de frutas puros a menudo tienen muchas calorías porque contienen muchos azúcares naturales. Sin embargo, los investigadores mostraron que las "bombas de calorías" no tienen efectos adversos sobre el peso del niño. Al menos no si solo bebes un vaso (200 ml) al día. (vb)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek

Hinchar:

  • Li Wan, Phani Deepti Jakkilinki, Martha R. Singer, et al .: un estudio longitudinal del consumo de jugo de fruta durante los años preescolares y la calidad de la dieta y el IMC subsiguientes; en: BMC Nutrition, 2020, bmcnutr.biomedcentral.com



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